Bufet gorący Zupy zimne: Chłodnik litewski z jajkiem Chłodnik hiszpański gaspacho Chłodnik ogórkowy z fetą Zupy gorące: Barszcz czerwony z uszkami, krokietem lub pasztecikiem Bulion z naleśnikowymi kluseczkami Cebulowa z grzankami Czosnkowa z grzanką serową Czosnkowa ze szpinakiem i grzankami Jarzynowa po polsku Kartoflanka Rosół królewski z kluseczkami Szczawiowa z jajkiem Rybna ucha Zalewajka Z leśnych grzybów z łazankami Żurek staropolski na białej kiełbasie Kremy: Brokułowy ze wstążkami łososiowymi Cukiniowy z bazylią i grzankami Groszkowy z boczkiem Pieczarkowy z groszkiem ptysiowym Pomidorowy z kiełkami Serowy włoski z grzankami Szparagowy z krewetkami Ziemniaczany z koperkiem Z zielonej pietruszki i białego koziego serka Przekąski gorące: Bób z mulami Bób z cebulkami i boczkiem Cebula faszerowana Fasolka po bretońsku Kalmary a'la flaczki Krewetki w oliwie czosnkowej z pietruszką Kura a'la flaczki Kurki w śmietanie Pieczarki w białym winie Zawijaski z serem i boczkiem Dania z wołowiny: Cygański kocioł Gulasz z warzywami Kotleciki z mielonego mięsa w sosie miętowym Pieczeń z suszonymi pomidorami w aromatycznych ziołach Polędwica pieczona z masłem musztardowym Polędwica z grzybami leśnymi w sosie maślanym Rolada w sosie śródziemnomorskim Strogonow Sztuka mięs w sosie chrzanowym Zrazy zawijane z kaszą gryczaną Dania z wieprzowiny: Frykandelki w sosie z leśnych grzybów Golonka z warzywami w sosie piwnym Gołąbki Karkówka faszerowana szpinakiem Klops z jajkiem Patelnia zbójnicka Polędwiczki w chrupiącej skórce z pomidorkami Potrawa pasterska Roladki w sosie piwno-cytrynowym Schab nadziewany morelą i pistacjami Schab pieczony po staropolsku Szaszłyk z polędwiczki, boczku i cebuli Żeberka z owocami Dania z ryb i owoców morza: Dorada w jarzynach Dorsz ze szpinakiem Gołąbki z ryby w sosie cebulowym Karp smażony Kotleciki z dorsza w sosie koperkowym Łosoś w sosie cytrynowym Łosoś w sosie musztardowym z miętą Łosoś w szparagowym beszamelu Roladki z dorsza Sola w sosie cytrynowo-maślanym Szczupak w czosnku Smażone ryby z imbirem Dania z drobiu: Indyk w cytrusach i miodzie Kaczka po wiejsku z jabłkami pieczona w całości Kolorowe gołąki z indyka Kotlet de Volaille ze szparagami i sosem bazyliowym Kurczak duszony w ziołach Kurczak Tapado z oliwkami Kurczak w curry Pierś kaczki w sosie śliwkowo-winnym Pierś kurczaka z koprem włoskim i kozim serem Pierś kurczaka z ricottą i szpinakiem Zrazy z piersi kurczaka z kolendrą i cytryną Dania z cielęciny: Cielęcina z owocami Eskalopki w kardamonie z warzywami Gulasz wiedeński Pieczona z szynką pod beszamelem Steki z sosem żurawinowym Zrazy z mozzarellą Dania z jagnięciny i dziczyzny: Filet jagnięcy faszerowany miętą z zielonym groszkiem Jagnięcina w sosie śmietanowym z prażonymi migdałami Kotleciki jagnięce w sosie z suszonych pomidorów Udziec sarni z czerwoną kapustą Dania z warzyw: Bakłażany zapiekane z mozzarellą Cebula nadziewana brązowym ryżem i oregano Cukinia nadziewana pomidorami z mozzarellą i bazylią Musaka z cukinią, bakłażanami i bazylią Musaka z mięsem i warzywami Papryka faszerowana Ragout grzybowe Ratatouille - gulasz warzywny Roladki z bakłażanów z bryndzą Sałatka z młodego szpinaku z cukinią i miętą Szaszłyczki z warzyw z sosem miętowym Warzywa zapiekane pod mozzarellą Zapiekane radicchio z cykorią Zapiekane listki szpinaku Zapiekanka z fasolki szparagowej Zielone warzywa z patelni Ziemniaczane gniazdka ze szpinakiem i bryndzą Dania z mleka i mąki: Cannelloni z farszem szpinakowym Naleśniki cebulowe z pastą serową Naleśniki po góralsku Naleśniki z kurczakiem i szparagami Naleśniki ze szpinakiem i fetą Pierogi ruskie Pierogi z kapustą i grzybami Pierogi z mięsem Pierogi ze szpinakiem Penne z szynką i grzybami Rigatoni z pomidorami Spaghetii bolognese Tagliatelle z krewetkami i cuknią Tagliolini pietruszkowe z kurkami i tymiankiem Dodatki: Brukselka duszona w śmietanie Bukiet warzyw z wody Buraczki Kapusta duszona Kasza gryczana Kasza kus-kus Kluski ziemniaczane - kopytka lub śląskie Mix sałat w sosie miodowo-musztardowym Puree ziemniaczane Ryż kolorowy Surówki z ogórków, marchewki, czerwonej kapusty, kiszonej kapusty Ziemniaki z wody Ziemniaki zapiekane